Courge spaghetti gratinée

Je ne vous cache plus mon amour inconditionnel pour les courges. Je les aime sous toutes leurs formes : en cannellonis, en hachis parmentier,en salade. 

Aujourd'hui pour la première fois, je viens de tester la courge spaghetti et vu qu'il me restait du fromage à raclette et bien j'ai eu l'idée de la faire gratinée au four. Le résultat est top! .

C'est magique quand on la gratte on voit apparaître des spaghettis :), il faut le voir de ses propres yeux pour y croire!

Ingrédients (2 personnes) :

- 1 courge spaghetti

- 2 oignons

- 8 tranches de fromage à raclette

- Huile d'olive

- Sel, poivre du moulin

Préchauffez le four à 180 °C.

Je n'ai pas réussi à découper la courge spaghetti en 2 dans sa longueur car la peau est très dure et je n'avais pas envie de me couper un doigt. Alors voici ma solution pour la précuire afin de pouvoir la couper en 2 :

Faites bouillir de l'eau dans un grand fait-tout. Déposez la courge spaghetti et laisser cuire à couvert pendant 25 minutes. L'eau doit recouvrir complètement la courge. Refroidissez la et découpez la en 2, vous verrez c'est plus facile.

Pendant ce temps, épluchez et émincez 2 oignons. Faites les revenir dans une poêle huilée à feu doux pendant 10 minutes. Salez et poivrez.

Retirez la courge du four, retirez les graines et grattez l'intérieur à l'aide d'une cuillère afin d'en décoller la chair. Vous verrez comme c'est amusant elle se détache en spaghetti, d'où son nom.

Déposez les oignons sur chaque demi courge et couvrez de fromage à raclette, poivrez.

Enfournez pendant 15 minutes en mode chaleur tournante et gril. 

Le dessus doit être bien gratiné.

Régalez-vous!

Alors ça vous donne envie?

Comments

[nadia]

Bonjour je me prénomme nadia mère de 3 enfants. Je vivais à briouze avec mon mari, quand en 2018 il décida d'aller en voyage d'affaire à Bresil , où il tomba sur le charme d'une jeune vénézuélienne et ne semblait même plus rentrer. Ces appels devenaient rares et il décrochait quelquefois seulement et après du tout plus quand je l'appelais. En février 2019, il décrocha une fois et m'interdit même de le déranger. Toutes les tentatives pour l'amener à la raison sont soldée par l'insuccès. Nos deux parents les proches amis ont essayés en vain. Par un calme après midi du 17 février 2019, alors que je parcourais les annonce d'un site d'ésotérisme, je tombais sur l'annonce d'un grand marabout du nom ZOKLI que j'essayai toute désespérée et avec peu de foi car j'avais eu a contacter 3 marabouts ici en France sans résultat. Le grand maître ZOKLI promettait un retour au ménage en au plus 7 jours . Au premier il me demande d’espérer un appel avant 72 heures de mon homme, ce qui se réalisait 48 heures après. Je l'informais du résultat et il poursuivait ses rituels.Grande fut ma surprise quand mon mari m’appela de nouveau 4 jours après pour m'annoncer son retour dans 03 jours. Je ne croyais vraiment pas, mais étonnée j'étais de le voire à l'aéroport à l'heure et au jour dits. Depuis son arrivée tout était revenu dans l'ordre. c'est après l'arrivé de mon homme que je décidai de le récompenser pour le service rendu car a vrai dire j'ai pas du tout confiance en ces retour mais cet homme m'a montré le contraire.il intervient dans les domaines suivants

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[Nadine]

J'ai essayé votre recette avec du fromage Mont d'or à la place du fromage à raclette et des échalottes et c'était délicieux. Merci pour l'idée !

[Liliestsesrecettes]

En effet ce doit être délicieux. Merci à vous!