Radis noir aux oeufs de lumps

Radis noir aux oeufs de lumps

Je n'avais jamais acheté de radis noir mais j'ai toujours entendu dire que c'était un allié santé. Alors je me suis laissé tenté. J'ai choisit de le servir en apéritif en guise de toast ou de tartines avec des œufs de lumps. 

Simple, bon, jolie!

Allez juste trois ingrédients et le tour est joué :

Ingrédients ( environ 15 amuses-bouches) :

- 1 demi radis noir

- Un petit pot d’œufs de lumps rouges

- 1 demi yaourt grec

Rincez le radis noir. 

Coupez-le en fines lamelles d'environ 1 millimètre.

Déposez sur le dessus un trait de yaourt grec et d'une demi cuillère à café d’œufs de lumps.

Piquez de cure-dents et servez!