Lili et ses recettes

Blog de recettes originales pour cuisiner tous les jours.

Salade de pâtes aux légumes d'été

Salade de pâtes aux légumes d'été

Salade de pâtes aux légumes d'été Pour cette recette, je me suis inspirée d'une recette qui est passée sur Cuisine TV mais je ne me souviens plus de son nom. J'ai changé pas mal d'ingrédients mais j'ai gardé sa vinaigrette citronnée qui s’accommode très...

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Salade de tagliatelle de courgettes

Salade de tagliatelle de courgettes

Salade de tagliatelle de courgettes Voici une recette qui change des salades basiques. Une recette facile à réaliser et très fraîche, parfaite pour les températures que l'on a en ce moment. Ingrédients (2 personnes) : -2 courgettes -80 g de feta -1 boite...

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Millefeuille tomate mozzarella

Millefeuille tomate mozzarella

Millefeuille tomates mozzarella Voici une entrée parfaite pour la saison : des tomates bien mûres, de la mozzarella di buffala, du basilic frais. Que demandait de plus? Ingrédients (4 personnes) : -1 pâte feuilletée -4 tomates -2 mozzarella di buffala...

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Rôti de porc, cuisson basse température

Rôti de porc, cuisson basse température

Rôti de porc, cuisson basse température J'ai testé la cuisson à basse température et ce sera désormais la seule cuisson pour laquelle j'opterai pour les rôtis. Un pur délice, une viande moelleuse et très fondante. Le porc est une viande qui mérite vraiment...

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Gratin de courgettes aux lardons

Gratin de courgettes aux lardons

Gratin de courgettes aux lardons Un classique de saison, un plat que tout le monde connait. Voici mon gratin de courgettes parfumé avec du thym frais. Ingrédients (4 personnes) : -4 courgettes -100 g de lardons -3 œufs entiers -1 petites tasse de lait...

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Pesto de fanes de radis

Pesto de fanes de radis

Pesto de fanes de radis Aujourd'hui je vous propose une recette qui évite le gaspillage. Tout est bon dans le radis y compris les fanes. Alors on n'aime ou n'aime pas, comme on dit les goûts et les couleurs... Il y a quelques mois, j'ai partagé une recette...

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Yakitori de bœuf au fromage

Yakitori de bœuf au fromage

Yakitori de bœuf au fromage Pour ceux et celles qui adorent la viande et le fromage, vous allez être conquis. Alors oui les yakitori sont des spécialités japonaises mais je ne crois pas que cette association avec le fromage est made in Japan. C'est une...

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Poêlée de blé asperges et groseilles

Poêlée de blé asperges et groseilles

Poêlée de blé aux asperges et groseilles J'adore l'Ebly, mon copain un peu moins :) Je trouve que cela change des pâtes ou du riz. C'est un plat vite fait, équilibré et composé de légumes de saison : les asperges. En ce qui concerne les groseilles, ce...

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