Lili et ses recettes

Légumes

Flan aux légumes d'automne

7 Novembre 2014

Voici un flan qui accompagnera très bien vos viandes. Des carottes, un brocolis et hop une délicieuse recette. Ingrédients (4 personnes) : -1 brocolis -3 carottes -2 œufs -1 cuillère à soupe de moutarde -20 cl de crème liquide -1 cuillère à soupe de farine...

Légumes

Hachis parmentier à la courge muscadée

27 Octobre 2014

C'est l'automne et donc la saison des courges. Sur les étalages, on trouve différentes variétés de courges (appelées aussi potimarrons ou citrouilles). Dans les plus connus, on trouve la courge spaghetti, et la butternut nommée également la courge musquée....

Tarte salée

Tarte aux aubergines et au thon

9 Octobre 2014

L'automne arrive... Mais il reste encore quelques bonnes aubergines. Je les aie cuisiné, rajouté du thon, du concentré de tomates et hop voici une bonne idée pour préparer une tarte salée. Je trouve que le thon et l'aubergine se marient à merveille. Goûtez...

Tapas

Muffins salés courgettes et comté

28 Septembre 2014

By Lili

Voici une recette idéale pour vos apéritifs dînatoires ou vos pique-niques. C'est simple à réaliser. Profites-en, c'est la fin de saison pour les courgettes. Ingrédients (6 personnes) : -220 g de farine -80 de comté -11 g de levure chimique -20 cl de...

Tapas

Poivrons grillés et marinés

29 Août 2014

Les poivrons grillés au four sont super connus, surtout dans la cuisine italienne. Ce sont des antipasti très faciles à réaliser et tellement bons. Le secret réside dans la qualité des poivrons, il faut qu'ils soient bien brillants et gorgés de soleil....

Tarte salée

Tartelette jambon cru et pesto

23 Août 2014

Ingrédients (pour 8 tartelettes) : -1 pâte feuilletée -4 tranches de jambon cru -10 g de basilic frais -10 g de menthe fraiche -1 cuillère à soupe de poudre d'amande -1 gousse d'ail -2 cuillères à soupe de parmesan -10 cl d'huile d'olive Préchauffez votre...

Tapas

Rillettes de thon

19 Août 2014

J'ai toujours une boîte de thon dans le placard, et c'est hyper pratique lorsqu'on veut préparer un apéro vite fait. C'est frais, bon et léger alors que demander de mieux, testez la et vous verrez! Ingrédients (4 personnes) : - 1 boîte de thon au naturel...

Tapas

Aubergines à la mozzarella façon tapas

10 Août 2014

La mozzarella et les aubergines font un très bon duo. Je vous les propose sous forme de tapas. Vous pouvez les servir en apéro ou comme accompagnement de grillades. C'est simple et rapide à réaliser en plus. Ingrédients (environ 8 tapas) : -1 aubergine...