Lili et ses recettes

Blog de recettes originales pour cuisiner tous les jours.

Les articles "legumes"

Croquettes de brocolis au curcuma

Croquettes de brocolis au curcuma

A la maison on adore le brocolis. C'est un légume pleins de vitamines qu'il faut évidemment préserver à la cuisson. Beaucoup le font cuire à l'eau bouillante avant de le cuisiner, mais toutes les bonnes choses du brocolis restent dans l'eau de cuisson....

En savoir plus

Wok de boeuf à l'asiatique

Wok de boeuf à l'asiatique

Wok de boeuf à l'asiatique Salut les gourmands! Cela fait longtemps que je ne vous ai pas proposé de recettes asiatiques, mais pourtant j'adore cette cuisine. Je crois que la dernière était celle des yakitori de boeuf au fromage, une recette asiatique...

En savoir plus

Arancini courge et cèpes

Arancini courge et cèpes

Arancini courge et cèpes Quand j'étais adolescente, une copine m'avait préparé ces fameux arancini. J'avais adoré et depuis je n'en ai jamais remangé, sacrilège!!! Je ne devrais pas vous le dire mais hier soir j'ai voulu farcir ma courge Butternut de...

En savoir plus

Flan aux poireaux

Flan aux poireaux

Flan aux poireaux J'espère que vous avez tous passé un joyeux Noël et que vous avez bien mangé! Maintenant c'est le réveillon de fin d'année qui arrive à grand pas et je pense que l'on va très bien manger aussi. Alors voici en attendant une recette légère...

En savoir plus

Carottes au cumin et à la cannelle

Carottes au cumin et à la cannelle

Carottes au cumin et à la cannelle J'adore les carottes et encore plus lorsqu'elles sont cuites avec des épices orientales: cannelle et cumin. Un pur régal pour accompagner une viande. J'ajoute des raisins secs pour le côté sucré-salé, une merveille....

En savoir plus

Curry de poulet au chou kale

Curry de poulet au chou kale

Curry de poulet au chou kale Le chou kale est un chou frisé d'une variété ancienne de chou vert. Cet aliment détox possède beaucoup de vertues nutritionnelles, il est bourré de vitamines, de calcium, de protéines, c'est également un antioxydant. Il reste...

En savoir plus

Cannellonis à la courge et noix

Cannellonis à la courge et noix

Cannellonis à la courge et noix C'est la saison des courges et on est beaucoup à les aimer. Entre les potimarron, les courges butternut et les courges spaghettis, on est servit. Pour cette recette j'ai utilisé la courge butternut, autrement appellée courge...

En savoir plus

Aubergines farcies au chèvre frais et noisettes

Aubergines farcies au chèvre frais et noisettes

Aubergines farcies au chèvre frais et noisettes L'aubergine est un légume que j'adore. On peut l'accommoder de plusieurs façons : aubergines aux épices indiennes, un pur délice, aubergine gratinée au camembert, ou en caviar d'aubergine, recette idéale...

En savoir plus