Lili et ses recettes

Blog de recettes originales pour cuisiner tous les jours.

Les articles "legumes"

Cake aux carottes, cumin et noisettes

Cake aux carottes, cumin et noisettes

Il fait super bon pour un début mars, non? Cela me donne envie de commencer à cuisiner des plats d'été. Voici un cake salé aux carottes, que vous pourrez amener lors de vos pique niques ou lors de vos apéros d'été. Ingrédients (1 cake, environ 6 personnes)...

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Boulettes de lentilles corail

Boulettes de lentilles corail

Les lentilles corail je trouve cela super bon. Je trouve qu'elles n'ont rien à voir avec les lentilles grises que l'on mange habituellement. Elle sont succulentes et s'accommodent de plusieurs façons. Je vous propose ici une recette très gourmande qui...

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Choux de Bruxelles à la moutarde à l'ancienne

Choux de Bruxelles à la moutarde à l'ancienne

Un vrai régal cette recette! Je suis fan et mon homme aussi! Je n'ai jamais trop acheté de choux de Bruxelles car cela me faisait penser à la cantine (c'était pas très bon ;) ). Et un jour je me suis dis allez je vais les cuisiner moi-même et avec des...

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Salade de chou à la japonaise

Salade de chou à la japonaise

Quand on commande des sushis, on prend toujours une salade de chou avec parce que c'est trop bon! J'ai équilibré les saveurs entre le salé et le sucré de cette sauce, et le résultat est parfait : une salade de chou comme au restaurant japonnais! Ingrédients...

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Frites de courges butternut

Frites de courges butternut

Des frites de courges, et oui ça change un peu des frites de pommes de terre et en plus ça nous fait manger encore plus de légumes. C'est donc idéal aussi pour les enfants. Le seul petit soucis c'est l'épluchage de la courge qui n'est pas facile. Donc...

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Flan aux légumes d'automne

Flan aux légumes d'automne

Voici un flan qui accompagnera très bien vos viandes. Des carottes, un brocolis et hop une délicieuse recette. Ingrédients (4 personnes) : -1 brocolis -3 carottes -2 œufs -1 cuillère à soupe de moutarde -20 cl de crème liquide -1 cuillère à soupe de farine...

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Hachis parmentier à la courge muscadée

Hachis parmentier à la courge muscadée

C'est l'automne et donc la saison des courges. Sur les étalages, on trouve différentes variétés de courges (appelées aussi potimarrons ou citrouilles). Dans les plus connus, on trouve la courge spaghetti, et la butternut nommée également la courge musquée....

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Poivrons farcis façon cajun

Poivrons farcis façon cajun

Pour ces poivrons farcis façon cajun, je me suis inspiré d'une recette paru dans le magazine "Zeste", mais je l'ai modifié à ma sauce. Ca change des poivrons farcis classiques, et c'est très bon! Vous pouvez aussi très bien préparer votre mélange d'épices...

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