Blog de recettes originales pour cuisiner tous les jours.
6 Août 2014
Voici une recette diététique de la tarte aux oignons. J'ai pris des oignons rouges par ce qu'ils sont plus sucrés que les blancs. Ils sont parfaits pour une tarte aux oignons qui change. Je ne mets ni crème, ni oeuf mais que le principal, et je vous assure...
En savoir plus14 Mai 2014
Ingrédients : Pour la pâte brisée : -180 g de farine -80 g de beurre -30 ml d'eau froide -1 pincée de sel Pour l'appareil : -8 belles asperges vertes -3 cuillères à soupe de parmesan râpé -3 œufs entiers -20 cl de crème liquide -1 cuillère à soupe d'huile...
En savoir plus23 Février 2014
Qui dit hiver dit endives. D'habitude je les cuisine braisées, j'avais envie de les tester en tatin. Les légumes en ressortent bien confits et c'est très agréable. Le miel permet d'enlever l'amertume des endives tout en laissant un bon équilibre des goûts...
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