Lili et ses recettes

Blog de recettes originales pour cuisiner tous les jours.

Frites de courges butternut

Frites de courges butternut

Des frites de courges, et oui ça change un peu des frites de pommes de terre et en plus ça nous fait manger encore plus de légumes. C'est donc idéal aussi pour les enfants. Le seul petit soucis c'est l'épluchage de la courge qui n'est pas facile. Donc...

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Tarte épinards parmesan

Tarte épinards parmesan

Des épinards, des pignons du parmesan que du bon réuni dans une tarte salée. Ingrédients : -600 g d'épinards cuits (ou des épinards surgelés) -60 g de parmesan -2 cuillères à soupe de pignons de pin -1 pâte brisée ou une pâte brisée maison ( la recette...

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Recette de ma pâte brisée

La pâte brisée ce n'est vraiment pas dur à réaliser et ça change le goût d'une tarte. Ingrédients (pour une tarte) : -250 g de farine -125 g de beurre -35 ml d'eau froide -sel Veillez à ce que le beurre soit sortit au moins 30 minutes avant du frigo pour...

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Bûche de Noël chocolat-passion

Bûche de Noël chocolat-passion

Cette année, j'ai tenté la bûche de Noël maison. Je me suis inspirée d'une recette de Chef Damiens que j'ai un peu modifié. Voici une recette légère à déguster après le repas lourd de Noël. Pour ma première bûche, je suis fière de moi ;) Le mariage passion...

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Toscakaka

Toscakaka

Ce gâteau est une recette suédoise. Je ne fais pas beaucoup de dessert mais celui-ci j'avais envie de le tenter car c'est très bon. J'avoue que la préparation est de base très grasse mais je l'ai refait à ma façon avec un peu moins de beurre et c'est...

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Boeuf aux oignons

Boeuf aux oignons

Qui n'a jamais rêvé de reproduire facilement le bœuf aux oignons que l'on mange dans les restaurants asiatiques. C'est facile et souvent bien meilleur ;) Alors vous allez vous demander pourquoi j'ajoute de la fécule de mais à ma viande? Tout simplement...

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Croissants salés jambon et fromage

Croissants salés jambon et fromage

Voici une idée de recette facile pour vos apéros. Vous pouvez également les faire accompagné d'une salade. Ingrédients (12 mini croissants) : -1 pâte brisée -2 tranches de jambon cuit -3 tranches de cheddar -3 tomates confites -1 jaune d’œuf Préchauffez...

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Empanadas

Empanadas

Les empanadas sont de petits chaussons salés. On peut les farcir de plusieurs façons. Je vous propose une recette gourmande à base de viande de boeuf. Un vrai régal! Vous pouvez le servir en apéro ou bien accompagné d'une salade. Ingrédients (2 personnes)...

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