Lili et ses recettes

Blog de recettes originales pour cuisiner tous les jours.

Choux de Bruxelles à la moutarde à l'ancienne

Choux de Bruxelles à la moutarde à l'ancienne

Un vrai régal cette recette! Je suis fan et mon homme aussi! Je n'ai jamais trop acheté de choux de Bruxelles car cela me faisait penser à la cantine (c'était pas très bon ;) ). Et un jour je me suis dis allez je vais les cuisiner moi-même et avec des...

En savoir plus

Salade de chou à la japonaise

Salade de chou à la japonaise

Quand on commande des sushis, on prend toujours une salade de chou avec parce que c'est trop bon! J'ai équilibré les saveurs entre le salé et le sucré de cette sauce, et le résultat est parfait : une salade de chou comme au restaurant japonnais! Ingrédients...

En savoir plus

Vermicelles de riz, épinards et champignons

Vermicelles de riz, épinards et champignons

Les vermicelles de riz ça change un peu des pâtes. Elles se marient très bien avec des légumes ou bien de la viande. Ce soir ce sera une recette végétarienne que je vous propose à base de légumes. Ingrédients (2 personnes) : -300 g de vermicelles de riz...

En savoir plus

Salade César

Salade César

J'adore cette salade composée de sucrines, de parmesan, de poulet, de croûtons et bien sûr d'une sauce très onctueuse à base d'anchois. Même si vous n'êtes pas fan d'anchois, vous allez aimer : mélangée aux autres ingrédients de la sauce, c'est trop bon....

En savoir plus

Risotto potimarron et noisettes

Risotto potimarron et noisettes

Qui n'aime pas le risotto : plein de saveur, et crémeux. Je vous propose une recette à base de potimarron, et oui c'est encore bel et bien la saison! J'apporte un peu de croustillant avec les noisettes et les graines de courge, et hop voici une recette...

En savoir plus

Paniers poireaux gruyère

Paniers poireaux gruyère

Il me restait des feuilles de brick dans le frigo, des poireaux, du fromage et des pommes de terre alors j'ai décidé que je pouvais en faire des petits paniers en guise de tapas ou d'apéritif. Pour cela, j'ai utilisé mon moule à muffin en silicone, et...

En savoir plus

Riz à la saucisse épicée

Riz à la saucisse épicée

Cette recette que je vous propose est un plat complet qui allie féculents, légumes et protéines. C'est très parfumé, et facile à réaliser, tout pour ravir vos papilles. Je m'en suis inspiré du célèbre chef Gordon Ramsay, mais j'ai modifié quelques ingrédients...

En savoir plus

Frangipane façon Cyril Lignac

Frangipane façon Cyril Lignac

On dit que l'épiphanie dure 15 jours... Alors voici ma première frangipane et je dois dire que ce n'est pas si mal. Merci Cyril Ligniac pour cette recette, tout le monde s'est régalé. J'y ajoute ma touche perso : le jus d'un demi-citron. Et hop voilà...

En savoir plus